Kaffe-type
Kaffe-art, eller endda kaldt Latte Art, er i øjeblikket meget trendy. Denne teknik beskriver udformningen af overfladen af espresso drikkevarer er fyldt med mælk skum. Og der er en række teknikker:
Første Støbning af opskummet mælk
Kunsten at hælde mælk er meget krævende. Dette kræver en vis Konsestenz af mælk skum, og meget, meget praksis. Normalt er dette kun en barista (kaffe kunstnere) udnyttet. => Ikke egnet til begyndere
Andet Chokolade + pen
En enklere, men meget effektiv metode er at dekorere med chokoladesauce. Dette er bedst placeret ud af et rør i tynde strimler på overfladen. Med en pen kan tilgives saucen spredes i alle retninger. => Egnet til begyndere
Tredje Skabelon + kakao
Den simpleste metode er at bruge en skabelon. Kakao spredes af de respektive mønstre på mælken skumoverfladen. => Egnet til begyndere
Oversætter
