Espresso

Εσπρέσο

Περιγραφή

Ο καφές έχει την προέλευσή της στο Μιλάνο το 1900. Το όνομα «Expresso» του συχνά χρησιμοποιούνται και τοποθετούνται σε σχέση με έναν γρήγορο καφέ, είναι sogesehen είναι λάθος. Μάλλον είναι η μετάφραση της λέξης "Espresso" στα ισπανικά ή πορτογαλικά. Η βάση για αυτό το είδος του καφέ είναι ένα συνηθισμένο κόκκος καφέ που είναι ψημένα, αλλά ισχυρή. Αυτό εξασφαλίζει ότι τα φασόλια διατηρούν υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Η περιεκτικότητα σε καφεΐνη του εσπρέσο είναι τελικά καταλήγει σε κάτι λιγότερο από ένα φλιτζάνι των «κανονικών» καφέ, η οποία εξασφαλίζει υψηλή συγκέντρωση στο τέλος, αλλά τουλάχιστον εξίσου ισχυρή επίδραση. Στο μπαρ και εστιατόρια, επίσης, συνήθως δύο φορές το εσπρέσο θα προσφέρονται. Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτό είναι το διπλό περιεχόμενο. Αυτό σύμφωνα με την εμπειρία λίγο εξαπατημένοι.

Συνταγή

Θα χρειαστείτε: καφέ, εσπρέσο maker / μηχανής, ζεστό πιάτο (μόνο για τσάι Espresso)

Espresso δεν είναι τέχνη για την προετοιμασία, χρειάζεται μόνο ένα κατασκευαστή espresso ή ως μηχανή του καφέ . Η παραδοσιακή και πολύ λιγότερο δαπανηρή εναλλακτική λύση είναι η προετοιμασία του κατασκευαστή espresso. Οι θερμότητας Herplatte τους πριν από αυτό. Τώρα έρχεται η σκόνη του καφέ στην κουζίνα. Η σύστασή μου: Πάρτε περίπου 7 γραμμάρια σκόνης ανά φλιτζάνι. Συμπληρώστε τα ανάλογα τώρα πολύ νερό στο κάτω μέρος της κουζίνας. Τώρα από ότι στη φωτιά και περιμένετε μέχρι να "plättschern" στα άκρα και να ακούσετε μόνο ελαφρά θόρυβο είναι ατμός. Ως υπηρεσία καφέ , ένα μικρό φλιτζάνι εσπρέσο με πιατάκι χρησιμοποιείται. Καλή τύχη!