. .

Café en África



Café, a bebida nacional en moitos países ten as súas orixes no continente, onde tamén é máis creceron - África. Na rexión etíope de Kaffa, o efecto estimulante de froitas vermellas nunha videira foi descuberto con flores brancas. Pastores tivo a súa primeira experiencia coa froita, e despois creou a bebida monxes en primeiro lugar. O café, a continuación, pasou a Arabia e comerciantes de escravos continuaron a todo o mundo. O modo de preparo varía de cultura para cultura, eo sabor é diferente de país en país. Algúns quere máis - como café expreso - outra máis branda aquí con lotes de leite e azucre.
Mentres tanto, en todo o mundo desenvolveron moitas áreas de cultivo, coas variedades de grans de café son moi diferentes. As plantas de café esixen un clima temperado, polo tanto, é das áreas que máis crecen están situados na parte sur do continente de América do Sur e África do Sur Un país ben coñecido, onde o café é cultivado, é a Tanzania. Kilimanjaro para ser creceu en torno de grans arábiga especialmente bo, que conteñen ácido pouco e moi suave no padal. Esta variedade é "Chagga AA", en homenaxe a tribo que alí viven. O cultivo do café é un importante complemento á renda do turismo. As áreas de produción de café en Tanzania tamén son populares entre os viaxeiros. Entón pode unha viaxe Tanzania individuo ben para combinar, unha vez nunha plantación de café mirando para estender alí a pequena e grande en toda a paisaxe.
Outro país que se pode combinar turismo e café, é o Quenia. É tamén aquí no café da meseta, xeralmente en pequenas plantacións - en conxunto en cooperativas, cultivadas. Durante moito tempo, controlou o cafeeira do Estado. En Quenia, o café é un factor económico moi importante. O café impresiona con un sabor suave, con baixa acidez e un aroma afroitado pouco é moitas veces percibida. Unha variedade significativa de clase Premium, o País Quenia alta dos grans de feixón na parte superior Masai. Ten un carácter forte e picante, con un pouco de acidez frutada.
Cando unha viaxe de vacacións, unha visita a unha plantación non vai deixar de testemuñar a produción coidadosa de café, ata que cheira nunha cunca de tés.

"
"