लट्टे Macchiato
विवरण 
लट्टे कॉफी का एक प्रकार है, जो विशेष रूप से युवा लोगों के साथ लोकप्रिय है. वह अभिन्न Betandteil एक आधुनिक कैफे जहां यह अक्सर कई रूपों में सेवा की है. मूल रूप है, तथापि, इटली से आए. लट्टे Macchiato "दूषित दूध" की तरह कुछ का मतलब है और एक मजबूत कॉफी और दूध के बहुत सारे होते हैं. उस समय यह बच्चों के लिए एक कॉफी विकल्प के रूप में कल्पना की थी, कम कैफीन सामग्री के कारण है. सरल और पारंपरिक लट्टे तैयार लगभग विशेष रूप से इटली में ही देखा जाता है. जर्मन कॉफी की दुकानों में उदाहरण के लिए, वे पीने के 3 परतों में सेवा की संभावना है. नीचे की परत गर्म दूध से मिलकर कर सकते हैं, गर्म एस्प्रेसो और frothed दूध के बीच शीर्ष पर होगा. लट्टे Macchiato कॉफी दैनिक के लिए एक मामूली विकल्प है .
नुस्खा
1/4 एल दूध, दूध Frother /. एस्प्रेसो (देखें नुस्खा एस्प्रेसो की जरूरत है , लंबा गिलास, पुआल)
दूध के बारे में 60 डिग्री गर्मी और फिर उसे Servierglas के पहले भाग में डालना. यह लैटेस की सबसे कम परत है. फिर वे दूध के बाकी पर फोम और एक प्रथम भाग दे सीधे गर्म दूध के लिए. अब एस्प्रेसो, जो गर्म होना चाहिए ध्यान से कांच के किनारे पर एक चम्मच के साथ फोम के माध्यम से शामिल करते हैं. अब आप एस्प्रेसो के बीच परत है, जो दूध परत के एक दृश्य सीमा होनी चाहिए. शीर्ष पर फिर से टॉपिंग के रूप में एक झटका दूध फोम है. पुआल प्रयोग किया जाता है, परतों पीने के मिश्रण नहीं है. सजावट के लिए आप दालचीनी, कोको या झाग पर grated चॉकलेट पाउडर छिड़क सकते हैं. अपने लट्टे वे व्यक्तिगत स्वाद जोड़ने के लिए सिरप के सभी प्रकार बदल सकते हैं. यह, हालांकि, हर कोई अपने स्वयं के स्वाद है. सौभाग्य!
यदि आप किसी भी कॉफी मशीन नहीं है क्या तुम एक कॉफी मशीन की सिफारिश .
, © eileenSH4 / PIXELIO.
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