. .

Zöld kávé



Származási hely:

Mielőtt a kávé a csészében elpárolgott brühfrisch igényel egy hosszú úton. Úgy kezdődik a kávécserje amely őshonos trópusi Afrikában és Ázsiában. A kávé növény tartozik a nemzetség a Rubiaceae. Hordozó akár 8 méter magas, lehet beszélni sok esetben egy fa, amelyen szerepel fehér virágokat az úton. A piros gyümölcsök, meggy és csonthéjas gyümölcs-szerű általában két öntvények, ami terheli a lapos oldalán egymást. Az alábbiakban a tálcát, a kürt äüßeren is lapított az egyik oldalon, a másik oldalon egy barázda, feltéve mag: a kávébab. A főbb típusai a kávé arabica, robusta. A libériai bab csak kisebb a jelentősége.

Szerkesztés:

A száraz kezelés vált ritka, a meghámozott gyümölcsök és szárított géppel. A nedves módszer a pépet egy gép (depulper) facsart ki és vegye ki a maghéj. Mindkét módszer kapsz a fényes, zöld, zöld kávé. Az értékesítést megelőzően a nyers babot pörkölt, a kiskereskedelem, valamint dolgozzon csak az aromás anyagok, amelyek a kávé élvezet. Pörkölt kávé 1,2% (arabica) és 2,6% (erős Robusta), koffein, klorogénsav kötve. A koffein a kávészemeket gőzben a nyers kivonat és utólag kell távolítani oldószerekkel. Koffeinmentes kávé nem lehet több, mint 0,08%, alacsony koffein nem több, mint 0,2% koffeintartalma.


Kávé és több ...

fel

"
»