Carajillo
Deskrizzjoni: 
Il Carajillo huwa kafè Spanjol. Din tikkonsisti minn espresso jew kafè qawwi u tir ta 'brandi, brandi Ispanjol hekk. Alternattivament, huwa wkoll użat, rum whisky jew likuri. Dan kafè fiery huwa qal li jkollhom proprjetajiet aphrodisiac. Fis-sajf inti tista 'tixrob bis-silġ kubi Carajillo ukoll Aġġornament. Għal dan il-għan, huwa normalment likur ħlewwa-togħma użati. Minħabba li l-likur jitferra fil-preparazzjoni tradizzjonali fil-bidu ta 'kubu zokkor u mixgħula ħġieġ reżistenti għan-nar huwa rakkomandat. Normalment biċċa qoxra tal-lumi għall-irfinar huwa miżjud mal-ħġieġ.
Ricetta:
Ikollok bżonn: espresso / kafè qawwi, brandi / rum / likur kubi taz-zokkor, u lumi qoxra nar ħġieġ jista + reżistenti
Jekk jixtiequ Carajillo tagħhom tipprepara malajr u faċli, huma biss jagħtu isparatura fl-ispirtu ta espresso magħżula tagħhom jew kafè qawwi. Il-mod tradizzjonali, huma l-ewwel jinħoloq kubu zokkor fuq mgħarfa u ferra tir ta 'spirti dwar dan. Huma taqbad dan matul il-ħġieġ. Iz-zokkor caramelizes u issa jistgħu "tħassar" il-nar mal-kafè. Fl-aħħar ta 'biċċa qoxra tal-lumi fil-kafè u jmorru. Żid mal-verżjoni tas-sajf għadha biss silġ. Fl-istonku sensittiva, huwa rakkomandat li tè li tixrob wara. Xorti tajba!
, © Maiha / PIXELIO "
Traduttur
