Espresso

Descriere

De cafea îşi are originea în Milano în 1900. Numele "Expresso", a sogesehen frecvent utilizate şi plasate în legătură cu o cafea rapidă este este greşit. Mai degrabă, este traducerea cuvântului "espresso", în spaniolă sau portugheză. Baza pentru acest tip de cafea este un bob de cafea prăjită, care este obişnuit, dar puternic. Acest lucru asigură că fasolea să îşi păstreze conţinutul lor ridicat de cofeina. Conţinut de cafeină de espresso este în cele din urmă se termină în ceva mai puţin de o ceaşcă de "regulat" de cafea, care asigură o concentraţie ridicată în final, dar cu efect cel puţin la fel de puternic. În baruri şi restaurante, de asemenea, de obicei, de două ori espresso va fi oferit. După cum sugerează şi numele, acest lucru este conţinut duplicat. Acest lucru este potrivit pentru a experimenta un pic inselat.

Reţetă

Veţi avea nevoie de: cafea, espresso filtru / maşină, placă fierbinte (numai pentru Maker Espresso)

Espresso nu este arta de a pregăti, este nevoie de doar un producator de espresso sau ca o maşină de cafea . Opţiune tradiţională şi mult mai puţin costisitoare este pregătirea filtru de espresso. Ei încălzească Herplatte lor acest lucru înainte. Acum vine praf de cafea în sobă. Recomandarea mea: ia aproximativ 7 grame de pulbere pe ceasca. Umpleţi-le în consecinţă, acum o mulţime de apă în partea de jos a aragazului. Acum, din care pe aragaz şi aşteptaţi până când "plättschern" la capete şi auzi doar un zgomot uşor este de aburi. Ca un serviciu de cafea , o ceasca espresso mic, cu o farfurie este folosit. Mult noroc!