Cafea

Kaisermelange

Descriere:

Melange Kaiser este un fel de modificare de Wiener Melange. Melanj de cuvânt înseamnă amestec la fel de mult ca, si este adesea utilizat în conjuncţie cu cafea de specialitate. În contrast cu foarte simplu zuzubereitenden moccachino care o cappuccino seamănă cu împăratul se spune complex melanj, şi cum sugerează şi numele, împăratul. Se compune în principal şi anume, printre altele, galbenusul de ou, smantana si coniac. Melange Kaiser oferă gustul unic şi Charakten nobil. De cafea este de obicei servit numai la ocazii festive. Găsiţi mai multe informaţii despre Kaffee.de

Reteta:

Veţi avea nevoie de: galbenusul de ou, smântână, cafea tare, brandy, zahăr

Per portie, au nevoie de un galbenus de ou. Acest lucru se face cu un strop de apa fierbinte si o lingura de zahar intr-un castron şi se bate până la pufos. Acum, crema este încălzită şi bătut cu un tel în ou bătut. Spuma este acum pus intr-o cana sau un decorativ, rezistent la căldură, sticlă. Proaspăt preparată, cafea tare, acum este turnat cu grijă, prin spumă în ceaşcă. La sfârşitul de cafea este aromat cu 2cl coniac. Puteţi omite, de asemenea, acest lucru, atunci aveţi o moale Melange Kaiser. Suprafaţa poate fi garnitura artistic (a se vedea articolul de cafea ). Mult noroc!

, © Jenzig71 / Pixelio "

• Filed under de pregătire
• Etichetate cu galbenus de ou , Kaiser , Melange , Brandy