Зеленый кофе

Происхождение:

Перед кофе в чашке испаряется brühfrisch требует долгого путешествия. Она начинается в кофе кустарников который является родным для тропической Африки и Азии. Кофе завод принадлежит к роду Rubiaceae. Проведение до 8 метров, можно говорить, во многих случаях из дерева, которое носит белые цветы кстати. Плоды красные, вишневые, как костянка с обычно два слепки, которые лежат в их плоской стороной друг к другу. Под лоток, рог äüßeren также плоские, с одной стороны и с другой стороны с канавку семя кофейного зерна. Основные виды кофе арабика, робуста. Либерийским фасоль имеет только второстепенное значение.

Редактирование:

В сухом лечения, который стал редко, фрукты очищают и сушат на машине. В мокром способе пульпы в машине (depulper) сжал и снять кожуры. В обоих методов, которые вы получите яркий, зеленый кофе. До продажи сырого зерна обжаривают, розничной торговли, и развиваться только ароматические вещества, которые делают кофе удовольствие. Жареный кофе содержит 1,2% (арабика) и 2,6% (сильный робуста), кофеин, хлорогеновая кислота связана. Кофеин кофе на пару сырых экстрактом, а затем быть удалены с помощью растворителя. Кофе без кофеина может быть не более 0,08%, низким кофеина не более 0,2% кофеина.

Кофе и многое другое ...