Espresso

Popis

Káva má svoj pôvod v Miláne v roku 1900. Meno "Expresso" z často používaných a umiestnené v súvislosti s rýchlym kávy je sogesehen je zlé. Skôr sa jedná o preklad slova "espresso" v španielčine alebo portugalčine. Základom pre tento typ kávy, je obyčajný kávové zrná, ktorá je pražené, ale silná. To zaisťuje, že fazuľa udržať svoj vysoký obsah kofeínu. Obsah kofeínu espresso je nakoniec skončí v niečom menej ako šálka kávy "pravidelný", čo zaručuje vysokú koncentráciu na konci, ale prinajmenšom rovnako silný vplyv. V baroch a reštauráciách tiež obvykle dvakrát espresso bude ponúknutá. Ako už názov napovedá, jedná sa duplicitné obsah. To je podľa skúseností trochu podvádzal.

Recept

Budete potrebovať: káva, espresso makier / stroj, varná doska (len pre espresso)

Espresso nie je umenie pripravovať, to trvá iba espresso alebo ako kávovaru . Tradičné a oveľa lacnejším variantom je príprava espresso. Oni vykurovať svoj Herplatte skôr. Teraz prichádza káva prášok v kachliach. Moje odporúčanie: Take asi 7 g prášku na šálku. Vyplňte podľa toho je teraz veľa vody v spodnej časti sporáka. Teraz z toho na pec a počkajte, až "plättschern" až na koniec a len počuť mierny šum s vodnou parou. Ako kávový servis , sa používa malé espresso šálka s tanierikom. Veľa šťastia!