Kaffeesorten

Kopi Luwak

// ————————————————————————————————————————————————– Genau so ungewöhnlich wie seine deutsche Übersetzung “Katzenkaffee” ist auch die Geschichte des Kopi Luwak. Luwak, wie der einheimische den Fleckenmuasang nennt, ist eine Art der Schleichkatze. Sie ist in indonesischen Wäldern auf Bäumen zu finden und ernährt sich mit Vorliebe von süßen Kaffeekirschen. Da diese nur bedingt verdaut werden können, verarbeitet der [...]

read more...