。 。

KOPI猫屎咖啡



就像他的“猫咖啡”的德语翻译不寻常的是还KOPI猫屎咖啡的故事。

猫屎咖啡，作为当地人称Fleckenmuasang，是一种对果子狸。 它被发现在印度尼西亚的森林在树上和饲料偏爱甜樱桃。

因为这只能部分被消化，加工的水果分开，整个咖啡豆的猫胃。 由于在消化过程中的湿发酵，豆类不仅胃酸，但也暴露了以酶。 这些酶介导的咖啡的香味。
后动物生产贡献了他的份额，豆类清理和烤，然后才适合食用。

简单，因为它听起来感染，但很多背后的努力。 但间谍“Katzenköttel”在热带雨林，是像寻宝。 从提剩余的时间。
的一些的Muasangs育种是保持在鸡笼，他们在那里经过短暂的一生中死于因营养不良。 鉴于这些事实不应该unetrstützt的育种。 另一个原因是有关咖啡豆的质量较差。

妥善存放在这个高品质的美味咖啡，就显得尤为重要。 因为它是，对于大多数球迷KOPI猫屎咖啡没有人应该享受生活，挑珍贵的豆类和全豆包装在凉爽，黑暗的地方。 非常适合这样做的目的，一个新鲜的课题，作为现代化， 由侧冰箱侧往往有。 如果有必要，可以看出，豆类，其余所需的金额，然后返回0度区 ，在那里他们认为是最好的。

共约230公斤在印尼生产。 这些背景不仅使KOPI猫屎咖啡最独特的，同时也为世界上最昂贵的咖啡。 对于很多一公斤成本约1000， - €预期。
许多美食家都愿意付出这个代价。 这个非同寻常的抄写员的味道，是不同于其他任何。 其独特的，朴实的味道真咖啡鉴赏家早已信服。 他们还讨论像焦糖的注意，实际上是由一只猫。

“
“