Posts Tagged ‘Espresso’
Carajillo
// ———————————————————————————————————————————————— Beschreibung: Der Carajillo ist ein spanische Kaffeesorte. Es besteht aus Espresso bzw. starken Kaffee und einem Schuß Brandy, also spanischem Weinbrand. Alternativ wird auch Rum, Whiskey oder Likör verwendet. Diesem feurige Kaffee wird eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt. Im Sommer kann man den Carajillo auch mit Eiswürfeln zur Erfrischung trinken. Hierzu wird dann meistens [...]
Iced Espresso
// —————————————————————————————————————————————————- Beschreibung: Der Iced Espresso ist eines meiner Lieblingsgetränke. Die Zubereitung ist sehr einfach aber das Trinkerlebnis rießig. Die Kaffeesorte besteht aus einem doppelten Espresso und grob zerhackten Eis. Der heiße Espresso wird über das Eis geschüttet und das Eis beginnt zu schmelzen. So verändert sich der Geschmack und die Temperatur während des Trinkens, [...]
Espresso
// ———————————————————————————————————————————————— Beschreibung Der Espresso hat seinen Ursprung in Mailand um 1900. Der Name “Expresso” der häufig verwendet und im Zusammenhang mit einem schnellen Kaffee gebracht wird ist sogesehen falsch. Vielmehr ist er die Übersetzung des Wortes “Espresso” ins Spanische bzw. Portugiesische. Die Grundlage für diese Kaffeesorte ist eine normale Kaffeebohne, welche jedoch stark geröstet [...]
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